淡水茶業大事紀
清領時期
~1895
18世紀末，19世紀初，即有移至淡水屯墾的漢人將福建的茶種引入台灣北部。
1821
清潮道光年間，淡水廳石碇、拳山二堡茶商運往福州售賣，每擔收入口銀2元（銀元）。
《淡水郡志》記述竿蓁林黃金豐號黃太自福建移入茶苗。
1827
1862
6月淡水開港通商
英國駐臺副領事館郇和（Robert Swinhoe）提出副領事貿易報告：Report of Trade in Formosa Previous to 1862，指稱「淡水附近山地生產茶葉，茶葉樣品給3位品茶人鑑賞，獲品鑑報告，稱可在澳洲、開普頓及新加坡下等品需用地，輕易找到買家，價格每擔10元；廈門、福州的大盤批發商進口頗多臺茶，和較好的茶摻雜後出售給洋商」。
英商陶德（John Dodd）以寶順洋行買辦抵達臺灣深入山區考察樟腦資源，並瞭解臺灣北部茶葉生產狀況。
1865
1866
陶德開始為寶順洋行收購臺灣北部粗製茶。
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陶德自行創立陶德（Dodd）洋行，開始臺灣茶葉外銷出口的貿易，曾先購買臺灣北粗製茶，試銷澳門，瞭解臺灣本地生產茶葉口碑與評價。
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陶德隨後由福建安溪引進茶苗期約茶農種植。
1867
1868
陶德洋行籌備粗製茶館，自福州聘請製茶師傅來臺灣指導，7月預定在艋舺籌設，因艋舺民眾抗爭轉往大稻埕設置。
陶德洋行精製茶館以Formosa茶名號，由淡水港運載2,131擔（2,100,000斤，約1,260噸）（2,852,200磅）烏龍茶，經廈門直銷美國紐約，獲得成功。
1869
1871
臺灣道黎兆棠扎飭淡水同知試辦茶釐徵收，每擔酌收茶釐1銀元。
德記、和記、水陸、愛利士、嘉士洋行開始進入臺灣經營茶業外銷，與陶德洋行通稱五行，皆由淡水港載運出洋。
1872
1881
吳福老在臺北成立「源隆號」茶行，專門製造包種花茶。
清法戰爭法軍封銷臺灣海峽，臺灣茶葉無法出口。
1884
1889
臺灣巡撫劉銘傳組織茶郊「永和興」。