茶鄉茶話 

　　即使是五十年前的往事，當年挽茶的姑娘，在茶田工作的少年，回憶褒歌時，仍能立即琅琅上口；茶農的習俗和信仰，如每月初二，十六拜拜，祈求大道公保祐豐收，迎請木柵保儀大夫遶境驅除農作的害蟲，深植在他們年復一年的日常生活中。在田野調查中令人最印象深刻的事件，往往是茶人對年輕時的記憶仍然鮮活，對土地和信仰的虔誠。〈茶鄉茶話〉記錄了許多年紀在七八十歲以上的資深茶人對半田半山農務的記憶，也紀錄著茶農與土地的關係。一年四水，製茶季節師傅在酷熱的茶工廠內日以繼夜炒菁焙茶，工作的輪替是二十四小時一班，農戶中的女眷要包辦茶園和茶工廠一天四到五餐的伙食，挽茶工人透早出門，為了生計摘過一山又一山的茶園，有時日落後才摸黑下山。童工、揹著孩子採茶的婦女，都要付出勞力營生…。